Baies de Goji : Récolte et séchage
Les baies de Goji ne mûrissent pas toutes en même temps. En effet, quand certaines seront déjà d’un rouge éclatant, d’autres seront encore à moitié vertes et ces dernières contiennent de forts substances indésirables qui leur servent de protection contre les bestioles. Il faut donc attendre que les baies de Goji soient bien mûres avant [...]
